Всем привет сегодня готовлю  гороховый суп из брикета. Суп получается очень вкусный, ароматный, наваристый. И готовится он очень просто и быстро, так как горох не нужно предварительно замачивать и долго варить.

Рецепт горохового супа с курицей из брикета

Ингредиенты:

• Вода – 2 л
• Куриное филе – 250-300 г
• Картофель – 200 г
• Лук – 100 г
• Морковь – 100 г
• Брикет горохового супа – 1 шт.
• растительное масло для зажарки

Приготовление:

Куриное филе (250-300 г) нарезаем на кубики.

И кладем его в кастрюлю с холодной водой (2 л).

Включаем огонь и доводим до кипения.

А пока подготовим овощи. На кубики нарезаем картофель (200 г).

Также на кубики нарезаем лук (100 г).

А морковь натираем на крупной терке (100 г).

Брикет (1 шт.) с горохом раскалываем и разминаем в крошку.

Когда закипит вода, добавляем картофель.

Оставляем его варится, а тем временем приготовим зажарку. Первым обжариваем лук, до золотистого цвета.

Добавляем морковь.

И обжариваем всё вместе до мягкости моркови.

Зажарка готова. Добавляем её в бульон.

Варим всё вместе еще минут 10.

Прошло уже 10 минут.

Добавляем измельченный  гороховый брикет.

Тщательно перемешиваем.

Убавляем огонь на средней и периодически  помешивая варим 20 минут.

20 минут уже прошло, суп готов.

Подаем его посыпав зеленью, также можно дополнительно к нему подать поджаренные тосты или сухарики. Очень вкусное сочетание. У меня на сегодня всё.  Теперь вы без труда сможете сварить очень вкусный и ароматный классический гороховый суп. Я вам советую приготовить этот рецепт и приступайте. Приятного аппетита! Пока